A Cup of Happiness

またまた、こんばんは。😄 最近のおやつの写真が溜まっている〜！ よかったら 気晴らしに見てください〜 私の好きな人参ジュースと、アーモンドのスナック. クリーム ブリュレ味のアーモンドは、甘さ控えめで美味しかったです。 Red Rock Deli  のポテトチップス.  友達にお菓子食べすぎって言われちゃう。でも、食べちゃった。笑  ポテチのセールが頻繁すぎて、いつも引っかかる私です。。。😆  アイオリ マヨネーズを意識してか? ちょっと酸味がありました。 function menu の残りのデザート. パンナコッタ. 見た目も素敵でした♪ おまけは、近所のカフェのTake away コーヒー. 初めて入店してみたら、ショーケースの中に、美味しそうなスイーツが! 今度買ってみたいです。💓 お立ち寄りありがとうございました♪

こんばんは。😊私の職場は、1週間のrosterが火曜日締めなのですが、今日までで48.5時間でした。。。😧  忙しかったけど、間に1日は休みがあったし、私も同僚に少しは頼み上手になって、あとは、逃げ上手になったので、何とか乗り切りました。 今日の題名は、私の事ではありませんよ〜！笑 実は、数ヶ月前に日本人の女の子がうちの職場チームに入ってきたのです. 若干、21歳の元気いっぱいの彼女!  テキパキ動くし、何より、東南アジアのお嬢さん、お坊ちゃんよりも、仕事への姿勢が良くやる気があって、素晴らしい。 Mum and daughter ママと娘と呼ばれてるけど、仕事が捗るので、とっても助かってます！👏 今日も早く寝ます...  おやすみなさーい  Thank you for reading! 🌜🌛

こんにちは。😊 今日のシドニーは、風が強かったものの、最高気温24度の春みたいな陽気🌸 気持ちよい〜。 いつものように食材をまとめ買いしに近所へのショッピングセンターへ.. ハム. サラミが山盛りのショーケースは、イタリア人経営のベジ&フルーツショップ. オリーブや、チーズ、お米のコロッケみたいなアランチーニも販売しています。 野菜ミックスジュースがあったり. ビートルートの赤紫色のジュースが美味しかった。👍 仕事が忙しいと、職場では野菜不足なので、休みの日くらいは、積極的に野菜を取らねば！ イタリアンデリで買ったチキンハムと、豚肉のハム. Sydney 郊外のNowra という町で作られたチーズをお持ち帰り.  カマンベールチーズ好きなんですよね。😍 鶏ハムは、私も食べたんですが、豚のハムは、、、 後で、焼き豚みたいに、みりんと醤油に漬けたら美味しいんでないか？と妄想してたのに、知らないうちに、🐻に食べられていた! 塊だったような？ ......😲 ま、いつもの事だし、ハムより納豆が好きだから怒らないけど、ホント、熊だよ！全然 保存& ストックができません。。。 もうすぐ、くまさんのママさんがシドニーに帰ってくるので、泊まりに行ってもらおうかな？ たまには、一人でうちでゴロゴロしたいなぁ〜 笑  いつか、焼き豚風ポークハム作ろっと。 今日もお立ち寄りありがとうございました♪ Have a lovely evening ! 🌒  にほんブログ村 にほんブログ村

おはようございます。😃 今朝は目覚まし時計を間違えて、4:30am に起きてしまいました！😂本当は、5:30で良かったのに。 おかげで、朝の準備がゆっくりできます。 昨夜は...と言うか、昨夜も手抜き料理でしたが、なんと丸ごとこんなものを見つけて買ってきました！ 最近、サーモンを食べていなかったので、食べたくなり、スーパーの魚コーナーを覗いていると...👀  おお〜！  試しにお買い上げ〜 サーモンの切り身は、小さくて、2切れ10ドル以上するのに 、いつも量が足りないみたいなんです。うちのくまさん。。。 丸ごとスモークしたトラウト（マス） お頭付き1匹で10ドル これなら、🐻も満足するだろう〜！笑 初めて食べましたが、柔らかくて、塩加減もちょうど良く美味しかったです！私も魚大好きなので、満足しました。 小骨が多いので、取り除くのがちょっと大変ですが、 Amazing !   のお言葉を頂戴しました！！ 私が料理するより喜んだぞ。笑 今日もお立ち寄りありがとうございました〜。😄 Have a good weekend! 🙋 

こんにちは。😊  今週の仕事はとても忙しいのだけど、マネージャーの右腕である アシスタントマネージャーが足を怪我してお休みになり、バタバタしています。。。 お休みも週一. でも、今日は早く帰れたので、Regent place にある大きなダイソーへ寄り道〜！！😙  ほんのちょっと、テンション上がったかも?  しばらく行かないうちに、Regent place 地下に、焼肉横丁という名のレストランが...😲   このエリアは、私の勝手なイメージでは、日本の原宿のようかな？感じで、カラフルです。抹茶アイスクリームショップに、日本のチーズケーキ. ラーメンに、居酒屋まで... 原宿みたいな所を目指すのなら、以前に、ワールドスクエアにあったクレープ屋さんに復活してもらいたい〜！😋 ダイソーでは、納豆などの食材の他に肌パックとあかすりミトンも買ってきましたよ！笑   今日も夕飯は簡単に!  くまさん🐻にぴったりな食材を仕入れてきました。 また次に紹介します♪ お立ち寄りありがとうございました。

 Good morning! 😊 今日も一日頑張りましょう〜！ 『Happy as Larry 』 The Grounds 人気カフェのコーヒー豆が香り豊か. 一息休憩中。。。 頭がボーっとする。😩 💪💪💪 Have a good day!

おはようございます😄  忙しい週が始まる前に近所の公園へピクニックしに出かけてきました♪ おにぎり🍙大好き〜お弁当 😋 Have a good day! 🌞 

こんばんは😄 今日もいいお天気でした。最低気温が上がってきたみたい。日本は毎日暑いみたいで、本当に大変そう。アイスの写真でも載せようかな... 先日、急にクリームコロッケが食べたくなり、オーストラリアでは、もちろん売ってないので、自分で作ってみることに!  カニカマなら、売ってたけど、買いそびれて、コーン🌽のクリームコロッケを作りました。 『Panko 』と書かれた日本のパン粉そっくりのパン粉のおかげで、サクサクの衣〜♪ ブルドックソースもわざわざお店に引き返してまで買ってきて正解〜！うちのくまさんも美味しいと言って食べてくれました。 もっとないの？って...   笑 いくら作っても足りないなぁ〜！ デザートは、シュガーフリーで、マスカルポーネのチーズケーキを作りました。マヌカハニーで甘さを加えて、膨らまなかったけど、味は美味しかったです。😅 スパークリングウォーターで乾杯！ 今回は、洋食だったけど、和食も作れるようになりたいな。 今日もお立ち寄りありがとうございました。 Have a great evening! 🌒 

おはようございます。😃 7月はお天気が良い日が続いていて、気持ちがいいです。 先日、Sydney シティのHyde Park 側に位置するホテルに泊まって来ました。 日本では、真夏産まれなのに、こっちでは、真冬〜！寒すぎて身が縮んでたので、どーしてもお風呂に入りたくなって 、 誕生日のお祝いを兼ねて、身体の疲れを癒しに...😄 どこのホテルにするか？散々迷った挙句、このホテルにしました。 Pullman Hyde Park  プルマン ハイドパーク 立地がよく観光客の宿泊が多そう。 Rooftop 屋上からの眺めが最高!  ジャグジー 観光客に占領されて ゆっくり入れず。私が1人で入ってたら、ボーイバンドみたいな4人のティーンネージャー男子がジャグジーに滑り込んできて... 😲   Hi って、言われたけど、気まずいでしょ！一人にさせてよ〜！！ 直ぐ出ました😑 屋外のプールしかないので、流石に誰も泳いでいませんでした〜 部屋はbooking.com で、upper level をリクエストしてみたら 19階にしてくれました。キングスクロス側と、シドニー ハーバーも少し見えます。👀  ベットは快適だけど、ダブルベットで、ちょっと大柄のオージーと一緒だと小さいかな？笑 Nespresso  コーヒーのカプセル入れるマシーン. これが部屋に置いてあるホテルに泊まったのは初めて. これは、嬉しいサービス👍 大きなバスタブ💓 うちから、バスグッツを沢山持ってきて楽しみました♪ サイズは、、、これは、大きいオージーも入れるサイズ! 大人でも2人. 子供なら、3人くらい入れそうな広さ。 お風呂に入って温まったら 気持ちもHappy になり リラックス♪😚 このホテルに泊まった感想ですが、正直に言うと、ホテル自体は改装していて、部屋も綺麗なんですが、建物が古そうでした。シドニーは、どこも古いんですよね〜全部建て替えるのは、大変ですもんね。 Pullman ホテルも5つ星なのですが、観光客とファミリー向けのような感じがしました。シェラトンのようなゴージャスさはなかっ

おはようございます。😃 今朝も空気は冷たいけど、青空です♪ 先日、Surry Hills サリーヒルズにあるカフェへブレックファストを食べに行ってきました。 私は、オーストラリアで朝ご飯まで外食は、最高の贅沢だと思ってますが、オージーは、結構朝から外食してますね〜外で食べるの好きみたい！ Two Good Eggs Cafe  museum 駅から徒歩5分かからないくらいの場所にあります。 こじんまりとした店内. 小さなカフェですが、人気店で、Trip Advisor と言う旅行者向けのサイトにも紹介されていて、評価が高いので、週末は特に賑わっています。 コーヒーは、美味しかったと思うけど、飛び抜けて特別な味と言うわけではないかな？The Grounds 系のコーヒーが私は好み❤  エッグスべネディクト スモークサーモン& ベーコンのハーフ です！ 欲張りな私は大満足〜！！😍  ベーコンがカリカリ〜 卵も美味しかったんですが、 驚いたのは、サワードウブレッドがモチモチでDelicious だったこと! 😄 しかも、パンに、アボカドが塗ってあり、手作りっぽいトマトソースが添えられているんです。 少し前まで一緒に働いていたポーランド人の同僚も帰国前に訪れたと言って絶賛してました。 ここのカフェ以外にも Surry Hills は、可愛らしいカフェがあるので、お散歩するのも楽しいですよ。 日本でも 、フワフワのリコッタチーズ入りパンケーキや、『世界一美味しい朝食』のスクランブルエッグで、有名なBill ビルさんのカフェ『Bills 』は、Surry Hills のCrown Street クラウン ストリートにあり、この辺りは、オーストラリアのモデルさんや、デザイナー. 振り付け師. ニュースキャスター....と、芸能人が集まる場所でもあります。 私も何度も見かけたことが!  流石に ミランダ カーは歩いてないと思うけど、ミランダちゃんみたいに、美人さんには、出会えるかも? 😆  今日もお立ち寄りありがとうございました。 Have a good weekend! 😎 

こんにちは。😃今日は風が強いなぁ〜！ いつも急に忙しくなったり、その日に何時間働くか？わからない職場... 昨日、一昨日は9時間勤務で流石に疲れて昨夜も早く寝ました！ また、風邪を引かないように体調管理をしないとですね。 最近、ちゃんとした料理をしてないな〜と思い反省! 😅 でも、毎食しっかり何かしら食べてますが。 うちの家族 特に父は、 『食が命』 って感じですから、、、笑 いつも電話すると、 『ちゃんと食べてるのか？』 と言うようなことを聞いてきます！ なので、今日のブログは 勝手にご飯作ってるよアピール😆  オージービーフ ステーキ ハンバーグ  ローズマリーのハーブと塩で味付けしただけ. 糖尿病予備軍の🐻さん用. 糖質制限中.  餃子 オーストラリアに住む中華系の人が作っていると思われる餃子の皮を使ってます。私がいつも買うのは、水餃子用みたいで、皮がモチモチしていて美味しいです。 冬に食べたくなるラーメン🍜！ トマトと、グリーンチリ. コンチネンタルパセリを乗せて食べました。 中華系のスーパーで見つけた日本のラーメン. こっちでは、冷凍保存して陳列されています。 凝った手間のかかる料理は、なかなか出来ないけど、今日は今から 初の手作りクリームコロッケを作ってみる予定です♪ まるで、実験の よう... うまくできるかな〜?  今日もお立ち寄りありがとうございました！ Have a lovely afternoon! 🍲