A Cup of Happiness

こんにちは。😊 今朝もお腹が冷えそうなくらい寒かったシドニー! 腹巻が大活躍です。 先日、アンチョビを買ってきて、たっぷりのニンニクとクリームで、バーニャカウダのソースを作ってみました。野菜は、スイートポテト. コーン. ラディッシュ. オクラを蒸したもの。 オーストラリアのスーパーで売ってる Bulla Thickened cream Light 一応、ライトクリームを使いましたが、牛乳でも作れるみたいですね。 ニンニクの効いたソースが美味しすぎて、野菜もモリモリ食べられますよ〜！パスタはもちろん、お米と一緒に食べてもいいかも? 😋  ちなみに、私のイチオシはオクラです！ イタリアの食べ方なので、うちのオージーのくまさんは、「何それ?」って感じでした。ヤフー検索したら、英語ではBagna cauda って出てきた！洒落たイタリアンレストランなんぞ、初期のデート時代にしか行ってないからね〜知らないよね！こっちのイタリアンで注文するものって、ピザかパスタだし。うちでも初めて作りました。 うむ。もっと洒落たご飯を研究してみるか。。。そのうちね。😆 今日も読んでくださりありがとうございました ♪🍝🍅🍝🍅

Savory Danish with Chorizo バーベキューソースに似た味付けの刻まれたチョリゾーソーセージが中に包まれているデニッシュと、ポーチドエッグ. アボカドのソース添え おはようございます。😄 写真のブレッキー/朝ご飯は、旅行中に、サファイア コーストの小さな町のカフェで食べたものです。このデニッシュ美味しかった〜！💕 これは、大きい人の朝ごはん。 こんなに飾り付けが綺麗なブレックファストを久しぶりに頂きました。😋 こんな田舎で頂けるなんて、ちょっと意外でびっくり！ ご馳走してくれた、くまさんのお姉ちゃん、ゴチになりました！今度、私がお姉ちゃんの大好きな餃子を作ってあげたいと思います。 Thank you for visiting my blog! 🐶 🍳 今日も素敵な一日を〜！ いってらっしゃい♪

こんにちは。😃今日は寒く感じるシドニーです。日本はこれから、段々暖かくなっていい季節ですね。いいなぁ〜！ 今日は先週末の旅の話の続きを...  忘れないうちにね！ もう1週間前のことなんて信じられません。 さて、95歳のおばあちゃんを訪ねていったこの旅行では、Motel モーテルと呼ばれる、車で移動する旅行客向けの宿泊施設に泊まりました。オーストラリアで、モーテルに泊まったのは、確かこれで2回目かな？ おばあちゃんの誕生日会幹事である、くまさんのママさんが、招待客の親戚の分も含めて、まとめて同じモーテルを予約してくれていました。その為、くまさんの叔父さん夫婦や叔母さん夫婦、従兄弟ファミリーまでも、モーテルの部屋が隣同士という...😲 おしゃべりしなくてはいけない環境になってしまった。。。アハハ 笑  初日は、長時間の移動に疲れてたので、ファミリーディナーをお断りして、くまさんも一緒にモーテルで引きこもり! 笑  ゴロゴロ〜! 持参したポップコーンを食べてくつろいでました。部屋からは裏庭と、湖が見えました。夕陽を見ながら、ティータイム😚🍵🍪 泊まったモーテルの部屋。狭いですが、窓からはwater view〜！ 清潔感があります。なんと、1泊80ドルでした。オーストラリアの宿泊施設でこのお値段はかなりお得ですね。サファイアコーストは、シドニー からは遠すぎて、知り合いがいないとわざわざ行かない所だと思いますが、キャンベラからは、車で3時間の場所なので、ホリデーにくる人もいるのかなと思いました。近くには、チーズで有名な町 Bega ベガがあります♪🐄 モーテルは丘の上にあり、町の中心部から少し離れていて、スーパーやレストランが近くにはなかったので、もう少し軽食を持っていけば良かったなぁと思いました。 モーテルの裏庭を早朝に散歩して、野生のカンガルーを探していると、、、 1匹だけいました〜！ すごい遠くにいるのに、私の存在に気づいて微動だにせずに、じーっとこちらを見てる。。。大丈夫だよ。私はカンガルー肉は食べないから！安心して。見るだけだよ。😆  携帯だとこれが限界〜 👀 ピョンピョン跳ねて、逃げてしまいました〜！ 野生でこん

こんばんは〜！😃涼しくなってきたシドニーです。今日は久しぶりに6時の早朝出勤だったので、朝4時半起き...😪眠かったけど、寝坊せず起きれました。外は、もちろん真っ暗〜！たまたま気が向いたのか、今日はうちのボディガード / くまさん🐻がバス停まで一緒に来てくれました。 先週末の旅行の話の続きをまた書きたいんですが、長くなるので、今日はおやつの話を〜♪ これ、前回のブログの記事に書いた、Mogoモゴという田舎町で買ってきたグミです。見えにくいですが、コーラ瓶の形をしていて、味もコーラの味がします。同じグミを他のお店で買って食べたことあり。 なぜか、賞味期限が書かれておらず、2018年の18だけプリントされていたんで、聞いたところ、今年中に食べれば大丈夫ってことみたいです。😆 ゆるいね〜！笑  まあ、砂糖だからね。 日本にいる姪っ子にあげようと思ったんだけど、叔母ちゃんも実は、グミが好きなのよね〜！今度またストレスが溜まった時に開けて食べちゃわなければいいけど。。。笑  果たして このコーラグミは、可愛い姪っ子の元へ届くのか？？ そうだ。もし、食べちゃった時は、オーストラリアのお菓子は甘くて虫歯になるから、叔母さんが代わりに食べたと言うかなぁ...イヒヒ😆 さぁ、晩ご飯を用意しますか! 今日は冷蔵庫の残りの野菜と豆. トマト&ツナ缶入れて、スープを作りました。それと、ファラフェル（ひよこ豆のコロッケみたいなもの）。←買った。 今日も楽して晩ご飯〜！ 時短クッキングですよ？料理全然してないけど。笑  皆さま、1日お疲れさまです♪ブログにお立ち寄りありがとうございました！ 🍭🍬🍭🍬

こんばんは。😊無事に長〜いドライブの旅から帰ってきて、気が抜けてのほほ〜んとリラックス中です。実は、シドニーから南下中に、山から煙が立ち込めているのを車窓から見たり、山火事の煙の匂いを嗅いだりしていたので、ちょっとヒヤヒヤしていたんですが、うちのオージーファミリーは、きっとback burning（山火事を防ぐための事前の山焼き） だよ！と呑気に言っておりました！ひょえ〜！あまりにもブッシュファイヤーが頻繁に起こるので、動じないんでしょうか？😲 サファイア コーストに住むおばあちゃんの所へ行くまで車で6時間以上かかるので、ドライブの道中に、2、3回休憩を兼ねて、小さな町へ立ち寄りました。 行きは、Albion Park にあるPrinces Hwy 沿いのマックで、コーヒーとマフィン.  続いて、 Batemans Bay という名前の海辺の町でランチ休憩。この町は、フィッシュ&チップスのお店が2件ほどありましたが、こじんまりしてて、ご飯を食べる場所のチョイスが少なくて、しばしウロウロしてました！結局、地元客が通ってそうなベーカリー兼カフェのようなお店で軽くランチ。あまりにも普通のターキーハムサンドイッチだったので、写真も撮らず。。。笑  道中、山か丘...放牧されている牛も沢山見かけました。田舎の道では、100キロ越え。。。車中に一緒にいた、2番目のくまさんのお姉ちゃんが、We are flying! って思わず言うくらい! 笑  今回の旅行の帰り道は、 Mogo と、 Berry という町に立ち寄って休憩〜！ Mogoでは、 ピスタチオ味のLow fat ジェラートを食べて、ロリーショップを覗いた後、トイレに行ってたら、あっという間に集合時間に! 運転手のママさんの元へ戻らないとね！短い休憩でしたが、散策できて楽しかったです。😄 シドニーへ戻る前に最後に立ち寄ったのが、Berry. ベリー. この町はおしゃれで可愛らしいカフェやベーカリー、雑貨屋さんがあり、もう少しゆっくり見たかったくらい。たまたま入ったベーカリーのステーキビーフパイがこれまた、パイ生地サクサク〜肉ゴロゴロ〜入ってて美味しかったです！😋  berryの周りも確か ...牛

こんにちは!😃 先週末に、2泊3日で相方くまさんファミリーと一緒にシドニー郊外の小さな町にお出かけして来ました♪ 今回の旅行の目的は、95歳の誕生日を迎える、くまさんの母方のおばあちゃんの誕生日パーティーに出席すること! 🎂  おばあちゃんは、シドニーから車で6,7時間南へドライブした所にあるSapphire Coastサファイア コーストという海と湖に囲まれた自然豊かな地域の小さな町で、retirement village リタイアメント ビレッジに住んでいるんですが、お手伝いさんが時々来るものの、ほぼ1人で暮らしているようで驚きです。おばあちゃんの部屋も見せてもらいましたが、普通のユニット（低層階のアパート）と変わらない感じでした。 田舎町に行くことはとても楽しみにしていたんですが、片道6時間ほどの車でのドライブは、乗ってるだけでも正直疲れる！😥 でも、大勢の親戚とお友達がおばあちゃんに会いに来てくれてとても嬉しそうだったので、行ってよかったです。 くまさんの一番上のお姉ちゃんカップルは、なんとこの日のために、西オーストラリアの小さな町から飛行機を乗り継いで来てたり、ブリスベンからも孫が会いに来てたり、おばあちゃん, 幸せ者だね〜と思いました。 Birthday Partyは、町のSapphire ClubというRSLのような施設のファンクションルームを借りて行われました。3冊目の本を出版したおばあちゃん. 町には友達や知り合いが沢山いるそうです。 アフタヌーンティーとフィンガーフードが振舞われて、誕生日ケーキカットがあったり、おばあちゃんのスピーチがあったり、若かりし頃のおばあちゃんの写真のスライドショーがありました。 招待客が80人ほど...とのことで、この誕生日ケーキ, すごく重いんですが、 一瞬だけお店から受取りのときに運ぶお手伝いをしたら 首が痛くなった〜! 😂 とほほ。 この誕生日会のオーガナイザー/ 幹事さんをやったのが、うちのくまさんのママさんだったもので、ほんのちょっぴりは、気を使ってお手伝いしましたが、パーティーの間はほぼなにもせず。笑 代わりに🐻くまさんがおじいちゃん おばあちゃんにお茶を入れてあげる手伝いをしていました。←全部セル

こんばんは〜。😄今日は、美味しそうなパッケージに惹かれてついつい買ってしまったポップコーンをご紹介します♪ kettle というポテトチップスを作ってる会社から、塩カラメル味のポップコーンが出てました。これ、しょっぱすぎず、甘すぎず美味しい〜！手が止まらない😋 数日前に、近所のwoolworths で 1/2 half price でした！半額セールに食いつく私...😆 salted caramel の他には、 cinnamon sugar 味もありましたよ。シナモン シュガーも美味しそう! 食欲の秋で食欲が止まりません 〜！ 🍢🍥🍄🍠 あ〜 そろそろ、おでんが食べたいなぁ。。。皆さん、今日も一日お疲れ様でした。ブログにお立ち寄りありがとうございました！  Have a good night. 🌛

こんにちは。今回は、愛用している、とっても優しい香りのハンドクリームを勝手にご紹介します〜! Kneipp Gute Nacht Hand Cream   クナイプ グーテナハト ハンドクリーム ホップ&バレリアンの香り パラベン 鉱物油不使用のドイツ製です。 私は、日本へ帰ったら 、Loft のお店を覗くのが好きなんですが、ロフトのコスメコーナーで見つけました。ロフトは楽しすぎて、ずっとお店にいられそうです！💕 次に帰ったら、また行きたい〜！ さっ 、仕事行く支度するか。。。遅番は嫌じゃ〜 Thank you for reading. Have a lovely afternoon! 🌹

おはようございます。😃 今日も涼しい朝ですが、窓を開けると、山火事の匂いが、、、まとまった雨が降って欲しい! シドニー郊外の森林で主に火事が発生しているようですが、消防士さんも大変なので早く鎮火することを願います。 さて、今日はいつもと違って真面目な話を... オーストラリアに住んで長いので、シドニーでは、色んな所で働いてきましたが、お給料とスーパーアニュエーション（年金制度の1つ）がオーストラリアの法律に従って、きちんと支払われる会社が良いという理由でローカルの会社で今は働いています。 私のズボラなところ&いい加減な性格を知っている家族や友達は、きっと私が適当〜に仕事をしてるだろうと思ってると思いますが、 いやいやいや〜！ めまいがするほど、超真剣に働いてますよっ! 😤 ただ、最近、真面目に働きすぎるのもなんかな〜? と思うのです。ローカルの会社だと働いてる人のモチベーションもバラバラだし、サボってる人もよく見るし。接客業だから、余計でしょうか。 3月は本当に忙しかったんですが、一生懸命働いただけなのに、ボスに怒られた。理由は、、くだらない小さなこと!  「VIP ウエディングの時に何で夜中12時に帰った?」→帰宅が大変だから、帰っていいか?もちろん聞いた 「何で7人の新人を教えたくないって言うんだ」→私 ぺーぺー!  だけど、教えてないわけないでしょう 「休憩時間や早く帰りたい時は、聞きなさい」→聞いても休憩くれない時がある などなど...これを1週間で47時間働いた後に言われた。 結局、ボス（キング）が言いたかったんは、 Liten to me !!!  王様の言うことは絶対だ! 言うことを聞け〜！😈 まあ、これはオーストラリアの会社がどうこうというよりは、うちの職場とボスの話なんですけどね。亭主関白か？きっとただの八つ当たりだ！苦笑 何が言いたかったかと言うと、自分の身体だけは壊さないように、仕事だけに自分の人生を支配されないように、ボスに振り回されないようにしたいなと思ったのです。 超不器用な私! 仕事とプライベートの切り替えに苦労...でも、ここはオーストラリア!! 年中ホリデーのことを考

オーストラリアのチョコレート屋さん。イースターの卵型チョコが半額セールしてましたよ〜！ ディスプレイのチョコも美味しそう！ 今日は簡単で失礼します〜！😅 Have a good night! 🌒