A Cup of Happiness

おはようございます♪今日のシドニーは曇り空からのスタートです☺涼しくて気持ち良い〜！ 最近、蒸し暑くなってきたので、食事はサッパリしたものが食べたくなりますね〜。毎週1回は、野菜&フルーツショップで買い物をするので、野菜を沢山買うんですが、必ずゲットするのが 紫キャベツ  私はいつも生のままスライサーか千切りにしてサラダにしています。緑のキャベツより硬いんですが、この派手な紫色に、ブルーベリーと同じく、ポリフェノールの一種であるアントシアニンが含まれていて、抗酸化作用が強くて、眼精疲労に効果があるそうです。 ビタミンCも毒素排出を促すカリウムもカロテンも緑のキャベツよりも含有量が多いそうですよ。うちではこれを知ってから紫キャベツしか買ってません〜！ モリモリ食べて毒素排出...紫キャベツはデトックス効果がある優秀な食材です。 写真のは、玉ねぎのスライスに、スモーク味の鮭（缶詰）を混ぜて、ズッキーニの天ぷらで使って余っていたリコッタチーズを散らしました。ドレッシングは、アップルサイダービネガー酢.オリーブオイル.レモン汁.Tahini.めんつゆ.チアシードをミックスして作りサラダにかけて頂きました！😋 こんな所にも麺つゆ〜！笑 ズボラクッキングには欠かせないアイテム! ドレッシングに入れている Tahini タヒ二は右側です。皮付きのゴマをペースト状にしたもので、スーパーの健康食品コーナーに置いてあります。 欧米ではすでに、健康志向の方に人気だそうです。 日本の練りゴマペーストとの違いを調べたら、日本のは煎ってあるので香ばしく、タヒ二は生なので、いりごまのような香りはしないけど、酵素が生きているとのこと! この写真の MAYVER'S のタヒ二は砂糖.塩.油不使用. デイリーフリー.グルテンフリー.コレステロールフリーです。 タヒ二を使ったレシピは他にHummus フムスや、ナスのババガヌッシュがあって、どちらも私でも作れる簡単なものです。 たま〜にスーパーでもsaleになってるので、興味のある方はチェックしてみてください♪😃 みなさん、一緒に体の中から健康になりましょう！💖  今日も読んでいただきありがとうご...

おはようございます♪今日もシドニーは涼しい朝です。今週のこれからのお天気予報を見たら、雨模様が多かったですね。変わりやすいのかな？と、書いてたら晴れてきました！ 昨日も職場で色んな人に会い、疲れましたが、 どんなに狭い場所でも、自分の居場所へ帰ってくるとホッとします。 そして、寝て、美味しいものを食べてまた元気になる！😚11時間働いた後だけど、早く起きちゃいました。まだまだ体力あるな～。職場の若い可愛い子ちゃん達には、スタミナでは 負けなくてよっ！(笑) Ed Sheeran エド　シーランの音楽を聴きながら、ブログを書いてます。"Shape of you"大好きなんですよね～！ ノリノリ♪　エドくん、自転車から落ちて怪我したとか！？大丈夫かーい？ さて、今日はオーストラリアのナチュラルコスメを紹介したいと思います♪ ★　NATIO  ★　 DAILY DEFENCE FACE MOISTURISER SPF 50+ ★　Sukin ★ Cream Cleanser NATIOは、SPF50+の紫外線からの保護効果のあるフェイスクリーム。アロエベラ＆ビタミンE入り。Daily Protection Face moisturiser SPF15 もあって、以前はそっちを使っていたんですが、これから夏になるので、今回はSPF５０＋に切り替えました～。着け心地はSPF15のほうが軽かった気がします。香りもSPF15のほうがイランイランとオレンジの香りでいい感じでした。SPF50+はアロマオイルは入っていないようです。でも、これ以上、シミを増やしたくない～！😨 Sukinは、ローズヒップ、アボカド、アロエベラが入ったクリームクレンザーで、私は化粧落としに使ってます。これ、オレンジの香りがして、顔を洗っていてとても癒されるんです💖Sukinのほうは、Natioよりもハッキリとわかりやすく、ナチュラルコスメであることが商品に書いてあります。Sulphate & Paraben Free.硫酸＆パラベンなし。Mineral Oil鉱物油も入っていません。どちらもpricelineというドラッグストアで買えますよ～。 ★　trilogy　★ 　 AGE- PROOF Nutrient Pl...

おはようございます！今日は出勤時間が遅いので、少し気持ちにゆとりがあり、元気です。😊ゆっくりポリッジを朝食に食べる時間がありそうです~！今朝のシドニーは曇り空。日中の最高気温は27℃の予報が出てます。 昨夜もゴーヤチャンプルーを食べたので、いつもよりもお肌にハリ、艶が出てる気がします。色黒の私の顔色が若干、白くなったような？いつも食べた翌朝のお肌の調子が良いです♪ゴーヤって食べすぎも良くないらしいんですが、ビタミンⅭ、カルシウム、鉄分がすごい豊富に含まれているらしいですよ。オーストラリアのゴーヤは、見た目が、日本のものよりも緑色が薄くて、ギザギザ部分が少ない気がしますが、苦みはちゃんとあります。 そして、昨日は疲れてたんで、しっかり栄養補給をしようと思って、夕食にサーモンとほうれん草を買ってきて食べたんです。今日のお肌のハリはもしかしたら、サーモン＋ゴーヤのダブル効果だったんじゃ。。。少し脂の残っているサーモンの皮をパリパリに焼いて食べるのが好きなんです♪コラーゲン、コラーゲン。。。と思って食べてます。(笑) 私の年になると、（４１才！）体だけじゃなくて、お肌も色々ガタがきてます。特に、昔から、冷え症の私は浮腫がひどい。顔がパンパンに膨れて、調子が悪い時と良い時の差がひどすぎるので、見た目、違う人みたいです（涙）本当です~！そこで、浮腫みに効くと聞いて試したのが、食べ物じゃないんですが、Rooibos Teaルイボスティー。アフリカのお茶です。赤茶色したお茶なんですが、ティーパックでもとっても濃い色のお茶なので、色がなくなるまで、何杯も飲む！(笑)そうすると、翌日、顎の辺り、フェイスラインが違って見えます。私の場合、ブヨブヨのフェイスラインが少しシャープになるんです。人によって効果に差はあるかもしれませんが、浮腫が気になる方は、興味があれば試してみてください♪ノンカフェインで美味しいですよ。 オーストラリアのColes、Woolworthsでも売っています。日本にもあるかな？日本のほうが健康情報に詳しいので、探したらありそうですね。 今日も1日、平和な心が保てますように！(笑)　みなさま、よい1日をお過ごしください♪ ブログ訪問、ありがとうございました。         ...