キャロットケーキ作りました

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こんにちは。☺

今日は、職場のオンライン交流会で、オージーシェフの方がクッキー作りを教えてくれました。


250ｇの小麦粉に対して、ブラウンシュガーのお砂糖を140ｇ。。。+カスターシュガーをクォーターカップ？？


おお～！


お砂糖いっぱいで甘そうだ。笑　

私の英語の聴き間違えかな？😄


肌荒れしやすいので、ちょっと作るのはやめておいて、見学してました。


その後、自分で日本のレシピを参考に、キャロットケーキを手作り。






小麦粉１４０ｇのレシピだったけど、小麦粉と全粒粉を混ぜて、お砂糖は、Natviaを使用。

ライトクリームチーズに、Sugar Freeメープルシロップを混ぜたクリームを塗りました。




本物のメープルシロップよりも薄い感じかな？


ケーキのお味は。。。


いつも失敗ばかりの私にしては、まあまあ美味しかったです。笑


天気悪くて、また寒くなってしまいましたが、お互い風邪に気をつけましょうね。


では、また♪🍀

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