腸美人になりたい！

おはようございます！今朝のシドニーは曇り空。天気予報では、朝、雨が降る可能性ありとありました。たまには雨も降ったほうがいいですね。

今日は私が個人的に、（勝手に！）超～おすすめする食べ物をご紹介したいと思います♪念のため、お食事中の方は読まないでくださいね！　食後に読んでください♪

ROLLED OATS　（押しオート麦）このままだと乾燥した穀物なので、これに、牛乳を入れて、ドロドロに煮たものがポリッジです。ビタミン、ミネラル、食物繊維が入っていて栄養価が高い食べ物だそうです。オーストラリアにいる方はきっと既に知ってますね。私も昔は、ポリッジはおじいちゃん、おばあちゃんが食べる物という勝手なイメージがありましたが、いつからか好きになり、最近よく食べています。これがですね！腸の掃除に凄く効くんですよ！掃除どころじゃありません。大掃除です！(笑)　本当に便秘がちな方は是非、一回試して食べていただきたい。私は元々便秘体質ではないと思っていたんですが、全然違う。試してみてください。スッキリして気分も明るくなる気がするんです。腸が綺麗になると、お肌もメンタル面でも元気になりますからね。しばらく私は朝ごはんにオーツを取り入れたいと思います。但し、ポリッジは牛乳（私は時々、アーモンドミルク使用）を入れて煮るので、時間がない忙しい朝に作るのは不向きです。でも、スーパーでこんなものを見つけました！↓　大好きなヨーグルトメーカーCHOBANIから、ポリッジのようにドロドロにしてあるオーツのチューブ入りが発売されていました。これ、忙しい朝にぴったりです。写真左は、以前ブログで紹介したブルーベリーヨーグルトのチューブ入りバージョン。

お次は、ネットのCOOKPADで作り方を調べて、手作りしてみたキムチ。少しでも自然のものを食べて体の中から健康になりたい～！自分で手軽に作れる発酵食品なので、この冬は3,4回作りました。毎回、大きな白菜半分（500ｇくらい）を買ってきて、手で塩もみして、手持ちの容器いっぱいに作るんですが、大体、1週間で全部なくなります。自分で作ると添加物も入れず、全部自然の物だけで作るので安心ですし、美味しさが増す気がします。うちの相方、クマさん（白くまオージー）も手作りのキムチが大好きで、発酵がすすまないうちに食べられてしまうこと多々あり。(笑)　発酵食品を作りたいのに意味ないじゃん！でも、浅漬けでも十分美味しいです！

私はニンニクたっぷりのこの手作りキムチのおかげで、今年の寒い冬は1回風邪をひいただけで済みました！シドニー、気温の変化が激しい時がありますからね～。みなさんも風邪ひかないよう気をつけてくださいね！

今日も身体に無理をせずに、穏やかに1日を過ごしたいものですね。上司にいつも「Relax!」って言われる私です。(笑)　それでは、また！

                                                             Have a nice day! 😁



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