A Cup of Happiness

こんにちは！😄骨休みを満喫しております〜！今日は、近所へ毛糸を探しに出かけてきました。 Big Wという, Kマートのように安い生活雑貨が置いてあるお店を覗いてみて、気に入る色があったので、購入。お持ち帰りしてきました。いい色だ〜っと喜んで帰ってきて、買った2玉の毛糸をよく見てみると、、、 微妙に色が違う!  ん? 私の目が悪いのか??👀  ちゃんと、度数が強いガリ勉タイプのメガネを今日はして出かけたんだけどもね。カラー番号が同じだから、染まり具合に微妙に差がでたのかな? 1玉はライム色が濃いような... まあ いいや〜。取り替えられるか聞いてみよっと。編みかけのマフラーと色を合わせるために、編みかけのもお店に持っていったほうがよいですね！ハハハ そんなこともあるさ〜😆 編み方は一番簡単な編み方で手編みマフラーを編んでいます。それでも、何度もやり直し〜！結構な集中力が必要ですな。 肉男...いや違った! 幼少期の可愛いくまさんの写真を眺めながら、編み物〜! 昔は可愛かったね。笑  🐻🐻🐻 真っ白な肌にこのマフラー似合いそう！ 今日はおやつにシュガーフリーダイエット中のくまさんリクエストで、代わりにステビアを甘味料として使ったリコッタチーズケーキを作りました。ゴールドコーストに住む友だちが作ってくれたチーズケーキはおいしかったな〜! また食べたい💕丁寧さが違うんだな きっと。笑  今日もお立ち寄りありがとうございました♪また覗きにきてくださいね。🐏🐑

雨のシドニーよりこんばんは〜。😊結構、大粒の雨が降ってます。今日は涼しい1日でしたね。久しぶりに、味噌汁を作って飲みました。昨日作っておいた餃子も沢山食べてお腹いっぱいです！😋 食後には、、、 Loacker のイタリア製チョコレートのお菓子を〜！ 普段は、そんなに食べたいと思わないのに、急にチョコレートが食べたくなりました！ イタリア製と言っても、このお菓子はスーパーで売っているものです。写真のものは、ウエハースにへーゼルナッツ味のチョコがコーティングされてあり、軽くて、いくらでも食べれてしまう。笑😄 美味しいですよ〜！❤ナテラみたいな甘さです。 ついつい、チョコも食べ過ぎてしまいました！オーストラリアもそろそろ、秋ですね〜🍁 なんか、夏が短く感じました。これから来る寒い冬の間にする、何か楽しいことをこれから探したいと思ってます〜。 簡単なマフラーか、スヌードでも編みたいなぁ〜！🐑🐑🐑 今日もお立ち寄りくださりありがとうございました♪ Have a good night! 🌒

こんにちは♪😃今日は、なんだか蒸し暑いシドニーです。最近、仕事で忙しさを言い訳に全く料理をしていなかったんですが、美味しいお惣菜で溢れている日本と違って、ここはオーストラリア! 食べたいものが販売されていないなら、自分で作らないとですね!  今日は、荷物を沢山持ってくれる、くまさんと一緒にベジショップ(八百屋さん)へ買い出しへ🍊🍊🍊 野菜は痛みやすくて、気がつくと、冷蔵庫の中でしなしなになってることがよくあるので。。。今日は、時短クッキングのために、下処理を沢山しました! もやし → 洗ってから、ジップロックに入れて冷凍 ほうれん草 → 洗って、泥を落として、荒く刻み、ジップロックに入れて冷凍 ゴーヤ → スライスして 水に漬けてから、冷凍 ラディッシュ → スライスして、オリーブオイル, アップルビネガー, 塩, コショウで漬ける 玉ねぎ → スライスして、オリーブオイル, ダッカ(クミン入り), ピンクソルトを振りかける きゅうり → めんつゆ, 生姜千切り, 唐辛子のタレに漬け込む トマト → オリーブオイル, ニンニクで加熱, ローズマリーを入れる 全部、細かいことは気にしないズボラな私の自己流です! 笑  大好きな野菜の1つであるゴーヤは、特に綿を取って薄く切るのに、少々時間がかかるので、休みの日にこうやって、下処理をしておくだけでも、だいぶ手間が省けて、時短料理ができるかな〜と. 楽ちんです〜! わたし、めんどくさがりなもんで。。。😅 ちなみに、トマトのリコピンは、美肌作りにも効果が期待されるそうで、シワ予防にも...しかも、生より加熱したほうが吸収力がアップ! という記事を読んだから、こりゃ〜手間かけても炒めないと! と思って😆 玉ねぎとラディッシュのピクルスは、サラダに入れて食べてもいいし、トマトはパスタにかけて食べれます。あとは、ツナ, サーモン, コーン, チックピーなどの豆の缶詰も常備しておくようにしています。ほんとにうちのくまさん、よく食べるので、すぐに食材がなくなるんですよ〜!! 大変です!😂 今日は、久しぶりに餃子を作りたいと思います。昨日、職場で新しく入った中国人の女の子がとっても良い子で、日本が大好きな彼女とおしゃべりしてたら、なぜか餃子

こんばんは〜😃やった〜！花金だ♪朝晩涼しくなってきたシドニー. 今日は厚い雲で空が覆われていました。今週末は連休をもらえたので、骨休みと言うか...頭の中のほうが忙しいので、よく寝てリフレッシュしたいと思います! 最近、サボっていた料理を少しはやろうかな〜?😆 風邪っぽいときにも、飲んだスピルリナですが、私が試してみたのは、Nature's wayというブランドのもの。woolworthsのスーパーに置いてあります。 鉄分豊富で不足しがちな私にはよいんじゃないか?と思って少し前から気になってたものの...一体どんな味なのか想像がつかず、袋を開けると、、、 匂いがちょっとクセありますね!  海藻っぽい匂いなんですけど、う〜ん。私はこれは単品では飲めなさそうです! バナナ, アーモンドミルク, はちみつを少し入れて、スピルリナを小さじ1杯弱入れて飲んでみたら、いい感じでした! 😊 スピルリナは入れすぎないほうがbetter♪ すごい色! 効果の方ですが、私の場合は飲んだ後、腸が活発になりました。マカを飲んだときよりも、疲れが取れたような気がしますが、もうちょっと続けて飲んでみまーす！ ある日の休日🌻スムージーを飲んだ後の軽めのランチ。RYVITAというRyeライ麦のクラッカーに、ホムスのディップを塗って、ラディッシュのピクルスを乗せただけ〜! 笑 左は、うちのくまさんが時々まとめて作ってくれる、スイートポテトとサーモン, コーンが入ったフリッターのような...揚げないコロッケのようなパテを焼いたものです。見た目はあんまりですが、ディルが入ってるので美味しくて気に入ってます🌽🌽🌽 職場でサンドイッチばかり食べていたので、和食が恋しくなってきました! 私の料理の得意技はなんて言ったって、 焼くだけ〜! 和食ちっとも上手になりませぬ。😅アハハ サーモンのホイル焼きぐらいだったら、できるかも?? エノキでも乗っけて、バター醤油で食べたいなぁ。。。😋想像してたら、ご飯食べたのに、ヨダレが出そうになりました! 笑 皆さま、今日も一日お疲れさまでした〜! 楽しい週末をお過ごしください♪ Thank you for visiting

こんばんは!😊 皆さま、お疲れさまです。やっと木曜日だ〜! 毎日 お休みの日を心待ちにして仕事をしてます!  私の職場のひよっこ達、急にもの凄く忙しくなったので、オロオロしてました。🐥でもですね、オロオロする子は何かやらなきゃって、少しは感じていて責任感があるんだと思うんですよ。Lazyな子は、🐢のように、ゆっくり歩き, おしゃべりをして、ボスやスーパーバイザーの言ったことも簡単な指示も従えず、消える! 😓 おまけに、ベテランの経験の長いシェフに向かって、Veganビーガンって何か知ってる? なんだかんだ...って説明しだしたそう!  あのね〜! はまちゃんに頭はたかれるよ! 苦笑  スロバキアから来たきれいな目をしたワーホリの子なんですけどね〜！ダメだこりゃ! 😑 2回目のシフトで、ひと通り何でもできるシニアスタッフとシフトをSwapスワップ( 交換する)したので、わたくし、ご立腹...😬 しかも、そのスワップしたシフトの件をボスが承諾したと言う... あ 、ネパールの王様というのは、私のボスのことです! あはは そこのけ そこのけ 代官様のお通りだ〜じゃないけど、たまにそういう態度になるから、私が Nepalese King ネポリーズ キング ってあだ名をつけたんですよ〜! 本人にも言ってるし. まあ、キングと私は4年もの付き合いになりますからね... 繁忙期, そしてベテランのシニアスタッフがみ〜んな辞めてしまって、それでも職場に居残って キングを支えたのは私ですよ? 😤 キングが私に感謝の言葉を一切言わないので、私はある行動を起こしました...まあ キングですからね 笑 オージーのボスは結構励ましてくれたりする人もいるんですが。 その日のイベント内容が書かれたホワイトボードに、 250名のイベント →ボス + 新人ひよっこ2人 (スワップしたおしゃべりちゃん含む) 少人数イベント 2つ → 私の名前 を付箋に大きく書いて貼りました! 冗談じゃないよ! こっちは風邪っぽくて体調不良でも休めないのに。前日は、私, 2つのイベント➕ 250人のイベントも手伝い➕ひよっこのお世話で、くたくた〜!  昨日の帰り際に、ボスに、 ひよっこ達( 職場では、Children!っと呼んでいる)

こんばんは！😊皆さま、お疲れ様です！いや〜今日も沢山歩いてお腹空いた〜! でも、マヌカハニーキャンディのおかげか？それとも、昨晩食べた高タンパク質のキヌアの効果か？風邪っぽかったのも吹っ飛び, 今日は元気に9時間働いて来ました！ 職場に7人も一気に新人さんが入り、ちゃぶ台があったら、ひっくり返したいくらいの気分になることもありますが、本日も無事終了〜！😄わーい！ 晩御飯をモリモリ食べ終わったところです！今日は、うちのくまさんがサーモンを焼いてくれました。キヌアも一緒に♪ いや〜それにしても、教えるって大変! 素直な子ばかりだったら、いいんですけどね 苦笑 😅 英語でハッキリと、シンプルにわかりやすく説明できるよう、出来る事を自分なりにやろうと思います！💪 そして、頑張ってる子には、お疲れさんの代わりに、Good Job! って、言うようにしてます。 明日も元気に過ごせますように!😃 🐣🐤🐥  ← ひよっこよ...早く一人前になって 羽ばたいておくれっ!  読んでくださってありがとうございました♪ おやすみなさい。

こんばんは！😊みなさま、お元気ですか？私は、油断して、ちょっと風邪っぽいです。。。手当たり次第 風邪に効きそうなものを食べたり、飲んだりしてます！にんじんジュースに、生姜湯、頂き物のくず湯、スピルリナ... ちょっと前に、Tk maxx で見かけて、買っておいたマヌカハニーキャンディ、寒い冬にいる日本の家族へ送ってあげようと思ってたけど、やっぱり自分で食べたくなってきた!😅 マヌカハニーは高い殺菌効果がありますからね。 あっ！開けちゃったよ！笑😂 ユーカリが効いてて、スーっとします！ さっさと早く寝たいと思います。皆さまも風邪に気をつけて〜！ 読んで頂きありがとうございました♪おやすみなさい😪

こんばんは!😃まだ暦の上では、夏のシドニー, 最近、暑さがぶり返してきました! 一昨日のバレンタイン デーも暑かったですね〜! 夕方3時過ぎでも、うちの方では38度と出てました! 暑すぎて、チョコも絶対溶けるような気温... ブログを書くのもエネルギーを使うので、昨日はお休みしましたが、よく眠れたので、今朝は元気もりもり! 書く気満々です〜！😁 オーストラリアのバレンタイン デーは、どんな感じだったか?というと。。。 テレビのニュースでは、オージーは、このValentine's Day 1日のために、すごい💲を使うと言ってましたが、その額... 1 billion〜！！ って言われても桁が大きくてよくわからない。笑 オーストラリア人は、チョコや、花束の他に、ホテルに泊まったり、ディナーに行くことが多いみたいですね〜！ しかも、日本と違って、男性が女性に花束を贈ったり、ディナーへ誘うことが多いように感じます。日本も、カップルだったら、男性が仕切ってくれるのかな？日本人男性はマメな人が多いですからね！（私、弟がいるので、褒めておきます〜！笑） バレンタイン当日は、スーパーにも普段見かけない、真っ赤な薔薇の花束や、確かプラスチックの造花のバラ1本も売っていましたね。でも、日本ほど派手なバレンタイン専用コーナーは見かけなかったと思います。 朝、通学中の中学生くらいの男子生徒がバラ1本🌹（造花だった 笑）を持っているのをチラホラ見かけて、お小遣いで買ったのかな？それとも、ママが先生にって、持たせてくれたのかな？って妄想しながら、微笑ましく眺めてました！ 私にも花束ちょうだい〜と、思いましたが、今年は頂けませんでした！🌹の代わりに、くまさんからもらったプレゼントは、こちら。 bathbox HANDMADE & NATURAL 石けんや、バスボムと呼ばれる入浴剤、ピンククレイからできたフェイスマスクのセット!💕 初めて見たブランド名ですが、オーストラリア製で、ナチュラルな材料を使っているハンドメイドだそうです。石けんは、グレープフルーツや、バーガモットなど柑橘系のオイルでとっても良い香りです。😍 日本にも店舗があるLUSH に似てるかな? lush のバスボムも派手

おはようございます！😃昨日まで、ぐったり疲れてましたが、今朝は寝たら、だいぶ疲れが取れました。 今日は、先日食べてみて美味しかったアイスランドのヨーグルトを紹介してみますSKYR /  skeer スキーァと 発音すると、Google さんが言ってました！😆 最近、Icelandic yogurt をスーパーでもよく見かけるんです。私は、今回woolworths で見つけたウーリー自社ブランドの物を試してみました。 あの、自分でヨーグルトを種に牛乳を足して作るカスピ海ヨーグルトに似てる感じがします。濃厚な触感なのに、酸味がないですね。私は好きですが、プレーンは味がしないので、はちみつをかけて食べると美味しいです〜！😋 オーストラリアは乳製品が美味しくてやめられません。。。ほどほどにしないと! 今日も一日元気に過ごしたいですね。 Everyday is new start. ブログにお立ち寄りありがとうございました♪ Have a wonderful day! 🐄🐄🐄

こんにちは♪😊皆さま、楽しい週末を お過ごしですか? 日本は、今年ものすごく寒くて、日本海側は大雪だとか! 日本にいる方は、暖かくして風邪ひかないよう気をつけてくださいね〜! さて、今日は残りの旅行の写真を載せたいと思います。🌴タイトルにあるQ1 展望台ですが、正式名は、 SKYPOINT OBSERVATION DECK . 展望台の下は、 Q1 Resort & Spa という名前のサービスアパートになっています。 当初は、展望台に行く計画はしてなかったのですが、とっても良いお天気だったので、上ったら景色が綺麗だろうな〜と急に思い立って、行ってきました! 滞在先のマントラレジェンズから徒歩5分ほどの距離.  なんせ早起きの私。展望台は7:30amからしか開かないので、ビーチ沿いを散歩して、カフェでお茶してから、向かいました。 朝から地元客で人気だったカフェ. たまたま発見♪  いつも私が職場で、コーヒー通のビジネスマンお客さんに言われている 3 / 4  three quaters full, Flat white スリー クォーターズ フル のフラットホワイトをちょうだい〜! て真似して言ってみたら... カフェのお姉さんに,  ん??  何? 水入れるの? って言われた! 😂 あはは。 ミルクを少なめにしてねって頼んだら、わかってもらえました。ミルキーすぎるよりも、濃いコーヒーを楽しみたいのです。ここのカフェのコーヒーは美味しかった!👍 カビルアベニューのKFC隣。近くには、スタバもあり、朝5:30am からオープンしてるみたいです。こっちは、早起きが多いのかな？🌞 ビーチウォーキング中♪ 下から見た景色。 展望台から見た景色! 77階からのオーシャンビューは見応えがありました! 😃エレベーターから降りてすぐに、この景色を見て、 Wow! ワァォ! ってなります。笑 オーストラリアでは、No 1で高い超高層ビルだそうです。  展望台の入場料は25ドルなんですが、7ドル追加すると、32ドルで入場＋バイキング形式の朝食を77階のオーシャンビューと共にとることができます。食事内容はシンプルなものオンリーですが、

おはようございます♪😃昨夜は大きな雷が鳴っていましたが、今朝は雨が止んでいました。今週も仕事が忙しかったので、10時間も寝てしまいました! こんなに長く寝たのは久しぶりです〜！😆 皆さんはぐっすり眠れましたか? 今日も湿気が多くて、蒸し暑くなりそうな予感のシドニーです。こんな時はさっぱりした野菜ジュースが飲みたくなってこんなものを買ってきました〜！ NOURISH という名前のジュースで、 The DAILY JUICE COMPANY という所が作っています. ビートルート, オレンジ, アップル, クランベリー, レモンでできており、NO ADDED SUGARなので、自然なフルーツの甘みだけで、砂糖の添加はありませんが、ちなみに保存料だけは入ってます。 すんごい色, 赤紫色をしています! オレンジ, アップルの甘みで飲みやすくて、野菜ジュースというより、果物だけで作ったジュースと同じ感覚で飲めちゃいます。 ジュースの隣で一緒に写真に写っているのは、FIGいちじくです。美味しかった〜！😄 今日のお休みはうちでゴロゴロしようとおもったんですが、休みの日にずっとうちにこもって動かないでいると、気分が下がる時があるので、ちょっとだけ出かけてきます〜！なぜなら、、、あの日が近いんですよねー Valentine's Day バレンタイン デイ 💖 こっちは日本ほどは、盛り上がらない?? というか、別に何もしないでいいや〜. 美味しいご飯でも作ろうくらいに考えてプレゼントはなしにしようと考えていたら... うちのくまさん。  君にあげるものはネットで注文したよーって! ええ!? っという不意打ち! 笑 ってことで、今日はのんびりとくまさん用のプレゼントを見にいってきます！もちろん、お買い得品のプレゼントを探すのだ。イヒヒ😆 皆さま、今日も元気に素敵な一日をお過ごしください♪  Have a great weekend! 💘

こんばんは!😃 Happy Friday! ゴールドコーストから戻って1週間以上経ってしまいました! 早い... 完全に元のシドニーの忙しない生活に戻ってます。でも、仕事以外の時間をもっと大切にしようという気持ちはホリデー前よりも強くなりました。 あ〜いい所だったなぁ!😍まだまだ綺麗な写真がたくさんあるんですよ〜. 載せちゃいます! まずは、友達が探してくれたベーカリー兼カフェ。到着した時は既にローカルのお客さんで賑わっていました。               Bam Bam Bakehouse デニッシュ系のパンがありましたが、すでに売れていて種類が少なくなっていました! オーストラリアはデニッシュ系のパンは美味しくて、私も好きです。💓 一番最初の写真は... CRUFFIN     クロワッサン ＋ マフィン =  クラフィン 😆😆😆 クラフィンの写真見て、食べたくなりましたよ! 食べておけばよかった〜!!  太りそうだけど、絶対美味しいに違いない。だって、NUTELLA ナテラ が乗っかってるし! 結局、友達と二人でアボカドに惹かれて、ヘルシーメニューを注文しました。サワードウブレッドの上に、ビートルートのディップのようなものが塗られていて、アボカド&ポーチドエッグ, コリアンダーが上に乗ってます. 美味しかったし全部体に良さそうだけど、さっぱりしすぎかな? サワードウのパンは、外側カリッと中はもっちりしてました！💕 そうそう、ここのカフェ 海のミネラルや青いスーパーフード. ハーブで色付けされてチャイも入ってる青い色のホットドリンクがありました!👀ビックリ! マーメイド ラテ 💙だって！ボンダイよりもオシャレかも〜 その後は、これまたオシャレな Burleigh Headsという所へ連れて行ってもらいました。シドニーで言うと、Dee Whyみたいなとっても良い雰囲気!  Burleigh Heads  バーレイヘッズ 海の色がサーファーズパラダイスとまた違って、とっても綺麗でした!  オシャレな雑貨屋さんを覗いたりして少し歩き、暑かったので、ジュース屋さんで休憩♪すぐ