A Cup of Happiness

こんばんは〜！😊みなさん、お元気ですか?シドニーでは夕方に雷がゴロゴロ言ってました! 今日は仕事が早く終わってから、ふらっと寄り道...そしたら、偶然とっても可愛いらしい小さなハーブ&スパイスの専門店を見つけたんです。💓 Gewurzhaus  読み方は、ジーザス??ｼﾞｰｻﾞｳｽかな?ちょっと読めません〜！通訳のくまさんが外出中なもので...😅ごめんなさい。 店内には、沢山の種類のスパイスやハーブティー、塩、砂糖がぎっしり並んでいました。見るだけにするつもりが、少量から買えるとのことだったので、試しに少し買ってみました。 選んでいる時 、わくわくして楽しかったです！😍昔ながらのキャンディ🍭屋さん（こっちではLolly shop ロリーショップ）のスパイス版みたいな感じ!? 自分で欲しい分だけをすくって計りにかけ、レジに持っていってお会計. スパイスは20gから買えて、10g $1.5くらいからあります。 ハーブティーもあって、試飲させてくれたクリスマスのお茶を少しお持ち帰りしてきました〜！😄 どんなお茶とスパイスだったかは、明日にでも載せたいと思います。とっても美味しそうです💕 今日もブログにお立ち寄りどうもありがとうございました。🙇ぜひ、また覗きに来てくださいね♪ Have a good night!  にほんブログ村 にほんブログ村

おはようございます♪今日のシドニーは曇り空からのスタートです☺涼しくて気持ち良い〜！ 最近、蒸し暑くなってきたので、食事はサッパリしたものが食べたくなりますね〜。毎週1回は、野菜&フルーツショップで買い物をするので、野菜を沢山買うんですが、必ずゲットするのが 紫キャベツ  私はいつも生のままスライサーか千切りにしてサラダにしています。緑のキャベツより硬いんですが、この派手な紫色に、ブルーベリーと同じく、ポリフェノールの一種であるアントシアニンが含まれていて、抗酸化作用が強くて、眼精疲労に効果があるそうです。 ビタミンCも毒素排出を促すカリウムもカロテンも緑のキャベツよりも含有量が多いそうですよ。うちではこれを知ってから紫キャベツしか買ってません〜！ モリモリ食べて毒素排出...紫キャベツはデトックス効果がある優秀な食材です。 写真のは、玉ねぎのスライスに、スモーク味の鮭（缶詰）を混ぜて、ズッキーニの天ぷらで使って余っていたリコッタチーズを散らしました。ドレッシングは、アップルサイダービネガー酢.オリーブオイル.レモン汁.Tahini.めんつゆ.チアシードをミックスして作りサラダにかけて頂きました！😋 こんな所にも麺つゆ〜！笑 ズボラクッキングには欠かせないアイテム! ドレッシングに入れている Tahini タヒ二は右側です。皮付きのゴマをペースト状にしたもので、スーパーの健康食品コーナーに置いてあります。 欧米ではすでに、健康志向の方に人気だそうです。 日本の練りゴマペーストとの違いを調べたら、日本のは煎ってあるので香ばしく、タヒ二は生なので、いりごまのような香りはしないけど、酵素が生きているとのこと! この写真の MAYVER'S のタヒ二は砂糖.塩.油不使用. デイリーフリー.グルテンフリー.コレステロールフリーです。 タヒ二を使ったレシピは他にHummus フムスや、ナスのババガヌッシュがあって、どちらも私でも作れる簡単なものです。 たま〜にスーパーでもsaleになってるので、興味のある方はチェックしてみてください♪😃 みなさん、一緒に体の中から健康になりましょう！💖  今日も読んでいただきありがとうご...

おはようございます〜！😁今朝のシドニーは雨は降ってませんが、thunderstorm の予報が出てます。洗濯したいんだけどなぁ〜！ 今日は、先日作ってみて美味しかったズッキーニの天ぷらのお話です♪ 母とスカイプで話をしてた時に、ズッキーニの花ってどんなの?と聞かれたので、調理前の状態を載せますね〜！こんな感じで野菜＆フルーツショップで売られてました。いつもは高いんですが、最近、4ドルのお値打ち価格だったので、作ってみたかったリコッタチーズ詰めの天ぷらを作りました！ 花の部分にレモンの皮のすり下ろしと塩胡椒で味付けしたチーズを詰めて、炭酸水入りの小麦粉の衣を付けて揚るだけです。 リコッタチーズ詰めズッキーニの天ぷら＆蕎麦 麺つゆは昆布と鰹節＆ミリンで作り、手作りキムチも一緒に.すごい組み合わせ!😆リコッタチーズは結構あっさりとしていて、ペロっと食べちゃいました！美味しかった〜！😋くまさんからもお褒めの言葉を頂きました。って、私が無理やりこれは10 out of 10 （満点💯！）でしょ！?って聞いたんですが〜！笑 簡単なのでまた作りたいです。チーズ好きな方ぜひ試してみてください♪濃厚なチーズがお好きなら、ペコリノチーズを詰めても delicious ! 😍 やっぱり食べ物の話をしてるときが一番楽しいなぁ〜！💕 今日も読んでいただきありがとうございました♪素敵な週末をお過ごしください〜！                           Enjoy your weekend ! 😉🍴 にほんブログ村 にほんブログ村

こんにちは！今日のシドニーのお天気🌞曇りのち晴れ。昨日、内陸部はシドニーでも40度近くあったそうなので、今日は昨日に比べたら、過ごしやすいですね！ でも、昨日の暑さのせいなのか、うちのパソコンが急に壊れました！😢  OMG!  Oh My God! なんてこった〜！ 今年は人間も機械もメインテナンスの1年ですね〜！トホホ... 年末のクリスマス前に、すごいタイミングだ... でも、まあ仕方ない... スマホでブログも書けるので、1年くらい前に お古のスマホを譲ってくれたお友達に感謝です！😂 パソコンは修理に出すとして〜 今日、職場でクリスマスパーティで当たった賞品のワインをもらって帰ってきました！🍷 De BORTOLI Pinot Grigio&Sangiovese Rose  早速、家飲みです〜！ 😆 おひとりさま with サボテン 🌵 笑   morher in law's tongue 義母の舌 と呼ばれるすごい名前の尖った植物とサボテンだけが生き残ってます。シャープで痛そう〜！ 私も、どんな天気でも...青虫に少しかじられても...動じない、たくましく生きるサボテンのようになりたいです。笑 皆さんもお疲れさまでーす! 🍻カンパーイ！ 今日もお立ち寄りありがとうございました♪週末は晴れるかな〜?                   Have a good weekend! 😎🌵 にほんブログ村 にほんブログ村

おはようございます♪😄今日のシドニーはなんと、最高気温40度の予報が出ています～！ひぇ～！！これはできれば、外へ出ないほうがよい日ですね。外出される方は水分補給して、熱中症にお気をつけくださいね！ さて、もう12月も中旬！本当にあっちゅう間ですね～。相方、くまさんファミリーへは会う予定が決まっているので、クリスマスプレゼントは大体揃えましたが、まだ自分の家族へ何も買っていませんでした。 可愛い姪っ子ちゃん達（小学生低学年）にクリスマスプレゼントを何かあげたいなぁ～。何がいいかな～とずっと考えていたんですが、なかなかこっちであげたい物が見つからず。。。 やっと思いつきました！プレゼントしたいものが。 その名も、 「う○こかん字ドリル」笑 写真がないので、日本のamazonで実際に注文したドリルの写真を張り付けました。 このカラフルな黄色い人がう○こ博士 だそうです。（笑） これ、日本一楽しい漢字ドリルとして、日本ではすごい人気らしいんです～！小学生のお子さんがいる方は既に知ってるかもしれないですね？私は今年、5月に日本へ帰ったときに、LOFTに置いてあるのを見て、なんじゃこれ～！？と１人でお店で笑ったのを覚えてます。 海外のforbesというビジネスのオンライン雑誌でも取り上げられていて、 "Professor Poop"  と呼ばれていました！笑 forbes う○こかん字ドリルの記事 これなら、いつも元気いっぱいの姪っ子達がキャーキャー言って大爆笑しながら、楽しんで勉強してくれるでしょう～！既に喜んでる顔が目に浮かびます。イヒヒ。 日本のamazonなら、こっちの郵便局みたいに小包を紛失するかも？っていう心配がないですからね～。 子供達が喜んでくれたら、叔母ちゃんもHappyです♪姪っ子達の感想、反応はまた今度書きますね～！                        🐨 🐨🐨🐨🐨🐨 今日もブログにお立ち寄りいただきありがとうございました♪色んな国から、ブログにアクセスしてくださる方がいるみたいで、面白いな～と驚きつつ楽しんで書...

おはようございます～！😄今日もいいお天気でとっても爽やかな朝なのに、体調不良期に入って、ぐったりしています。。。ちょっと貧血気味。鉄分補給のために手軽に食べられるドライプルーンを買ってきましたが、ポテチも一緒に。。。こういう時は、毎度毎度、ポテトチップスが食べたくなります！本当にNever Stop!ポテチが美味しすぎて止められません～！！なんか、こう食感の固いものをバリバリ、ボリボリ食べたくなるんですよね～。ポテトチップスはカロリーが高くて、体にはちょっと悪そうなおやつですが、後で腰湯をして。。。血行をよくして、免疫力を高めて、そしたら、多分体の毒素も排出しやすくなるから。。。大丈夫です～。たぶん（笑）適当～！😂 以前にもチップスについてブログに書きましたが、今回は第2弾！？オーストラリアに住んでいる方にはお馴染みでなかなか美味しいと評判高いポテチです。 RED ROCK DELI という名前で、もう沢山の種類のものが売り出されています。大体どこのスーパーでも買えますよ～。 新発売になってから、だいぶ経ってると思いますが、初めて買ってみたこちら。 これ、好き～❤ スイートポテトでできていて、じゃが芋のチップスよりも薄くて、軽い感じがします。 SEA SALT の塩加減もいい感じ～♪おすすめです。 もう１つ同じ会社から。 Special Reserve （スペシャルリザーブ）特別予約席？みたいな。黒光りしている袋からもVIP感が出てます～！ラム肉の写真が誘ってますよね？（笑）これ、肉食の日本にいる弟に送ってあげようかな～？日本はじゃが芋不足でポテチの生産が少なくなってるとか！？信じられませんよね？オーストラリアでは、じゃが芋、ジャンジャカありますよ！！ポテチ好きには天国です。あはは。😂 写真上は、 SLOW COOKED LAMB WITH BAROSSA SHIRAZ　 バロッサバレーのシラズ赤ワインでゆっくり調理したラム肉の味チップスです。長い名前ですね～。高級レストランのメイン料理の名前みたいです！味はですね。。。うーん。確かにラム肉の味がする～。でも、私にはちょっと肉臭すぎるかな？塩気が濃くて、食べれないほどの肉の臭みがあるわけじゃないけど、ビーフジャーキーのような味がするかなぁ～？？肉好きな男の人は好む味か...

こんにちは～！😄今日のシドニー、夕方でも日差しが強烈です！暑くて、ダイソーで買っておいた麦茶をガバガバ飲んでます。。。 さて、昨日、少しだけ書いた職場のクリスマスパーティーの様子をもう少し続けて書きたいと思います～。 今年は。。。The Starカジノの近くにある、Jones Bay Wharfへ。Doltone Houseというイベント会社が運営してるファンクションルームが会場。いくつか部屋がある中で、私達のグループは、The Loftという名前の部屋でディナーパーティーでした。一昨年はカクテルパーティー（水族館の中で）で、立ってつまめる食事とドリンクだけだったので、年々、クリスマス会がアップグレードされています！ まあ、散々、アリのように働いたし。。。😥いいよね～！１年に１回くらいは会社からお楽しみをもらっても！！！と思ったり。（笑） waterviewの景色が大好きな私は、今年の会場をとても気に入りました～！💓お天気にも恵まれて、青空。到着時、ウォッカとクランベリージュースのドリンクを頂きました！薄かったので、グビグビ飲めちゃいました～。😋 そうそう！今回のパーティのお題がスーパーヒーローの仮装だったので、こんな感じで、結構仮装をしてる人たちが沢山いました。オージーはパーティ好きですからね！慣れてますね。こういうの。イベントでコスプレするのも大好きなようです。ノリノリでしたよ♪私は写真に写っているToy Storyのウッディが個人的に好みです❤すごく似合ってたし、このお兄さん、顔もウッディぽくてフレンドリーなんです。 他にもセーラムーンのコスプレの人がいたり（色違いの服で５、6人セーラームーン！）ドラゴンボールの悟空、同僚の若い子がアラレちゃんの恰好をしてきて、見てるのも楽しかったです。日本のアニメ大人気！どこで衣装をゲットしたんでしょうね～通販？ebayかな?😆 ディナーの前には、エンターテインメントも用意されていて、スパイダーマンとバッドマンの恰好をしたスタントマン？がアクロバティックな動きをして、みんなを楽しませてくれました！上の写真に写ってるウッディ達をジャンプして乗り越えたり、バック転したり。 お待ちかねの3コースディナー。赤、白ワイン、ビール2本が予め各テーブル...